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나. 양모 섬유의 발생 양모뿐 아니라 포유동물의 모(毛)는 그 화학 조성이 keratin 단백질로 되어 있다. 그 밖에 새의 깃털, 어류, 파충류 등의 비늘도 keratin이다. keratin이 collagen과 다른 점은 함황(含黃) 아미노산인 cystin 함유량이 많다는 것이다. 양모는 모근(毛根)에서 발생한다. 모근은 표피의 일부가 진피(眞皮) 중에서 떨어져 변 형한 것이다. 모근에는 지선(脂腺 : sebaceous gland), 한선(汗腺 : sweat gland), 입 모근(立毛筋 : arrector muscle)의 3개 부속 기관을 갖는 제1차 모근(primary follicle)과 지선만을 갖는 제2차 모근(secondary follicle)이 있다. 제1차 모근은 3개 씩 조를 만들어 발생하는 것이 많고, 3개의 부속 기관 반대쪽에 제2차 모근이 다수 발 생한다. 모근 저부(毛根低部)의 유두(乳頭)에서 세포 분열에 의해, 발생한 양모는 밀려 올라가 표피를 향해 직선적으로 성장하고 섬유를 형성한다. 이것은 또 표피를 뚫고 피 부 바깥에 돌출되는데 이 때의 저항 때문에 섬유는 굴곡되고, 완만한 나선상(狀)으로 고 정된다. 모근저부에서 1/3쯤 되는 부분에 keratin化帶가 있고, 이 부분에서 cystein- CH 2 SH가 산화하여 cystin-CH 2 SSCH 2 -로 변화하여 경화(硬化)한다. 그림 4-21 제1차 모근의 구조 모형 keratin化 반응에는 모근의 사능(紗綾 : root sheath)이 관계한다고 말해지는데, 사 능의 두께가 비(非)대칭적이기 때문에 양모 단면 중에 keratin화가 빠른 부분(para cortex)과 늦는 부분(ortho cortex)이 생기게 된다. 107 제2절 단백질 섬유 epidermis fiber skin inner sheath outer sheath papilia dermis erector muscle sebaceous gland pre-keratinisation region fiber root sweat gland bulb