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후부 견사선 중의 fibroin 분자는 일부 α-helix 구조를 이루지만 대개는 혼란한 상 태로 되어 있다. 이것이 토사구에 가까이 가면 β구조로 되는데 배향하지는 않는다. 이 것은 섬세한 토사구내를 통과할 때 관벽에서 받는 전단 응력에 의해 분자가 평행으로 배열하여 인접하는 분자 사이의 C=O와 NH 사이에서 수소 결합이 형성되어 배향된 β 구조로 된다. 토사 속도(吐絲速度)는 24~90㎝/min인데 고치가 완성되기까지는 약 48 시간 정도 걸린다. 라. 고치층 매연법(煤煙法)에 의해 고치층 토사의 배착(配着)을 관찰하면 [그림 4-18]과 같이 ∞ 자 모양 부분과 S자 모양 부분이 있다. 토사의 배착이 나쁜 부분은 W 또는 M자형으로 연속하고 있는 것을 찾아볼 수 있다. 이러한 것을 영견 곡선(營繭曲線)이라 하는데 고치 의 끝부분은 진폭(振幅)이 작고 배착 상태가 밀접하나, 동부(胴部)는 진폭도 크고 배착 상태가 거칠다. 이러한 배착 상태가 점차 겹쳐져서 고치층을 형성한다. 그림 4-18 고치의 배착 상태와 영견 곡선 또 토사의 배착 상태는 외층에서는 진폭 L이 작고 개각(開角) Ф가 크지만 내층으로 들어갈수록 진폭이 커지고 개각은 작아진다. 누에를 섶에 올릴 때 온도가 높으면 진폭 이 크고 개각이 작으며, 일본종은 진폭이 작고, 유럽종은 크며 중국종은 개각이 크다. 고치의 크기는 1개의 장경(長徑) 및 단경(短涇)으로 나타낼 때가 있으나, 대개 일정용 적 안에 들어갈 수 있는 고치의 수로 나타낸다. 즉 1ℓ속에 빈틈없이 채워 넣어서 윗면 100 제4장 천연 섬유 ф L L